情人眼裡容不下一粒砂，你的眼裡容得下幾隻米蟲？
我跟米蟲結緣，是從米蟲夢魘開始。我從一分地的愉快小小農，隔年一不小心攬下四分地，豐收只高興了一下下，接著就煩惱穀子的出路，包括烘穀、倉儲、銷路，問題接踵而至，左思右想夜裡輾轉難眠，寤寐之間竟夢到穀子堆在家裡爬滿了米蟲，嚇出一身冷汗，好恐怖！
目前分類：美食-食譜 (273)
- Feb 24 Mon 2014 10:54
美味料理食譜：好吃早餐！蘑菇甜椒歐姆蛋
- Feb 22 Sat 2014 19:29
吃對方法 才能坐對月子！
分享給準媽媽〜(*^_^*)
吃對方法 才能坐對月子！
古代婦女一生最重要的生死關是懷胎生子，畢竟沒有發達的醫療技術，沒有堅強的醫療團隊，生得過，雞酒香；生不過，四塊板。而如今的醫學進步，有超音波、胎心音監測、3D或4D產檢設備，還有各式各樣的自費檢查，順產的成功率已經相當的高。
吃對方法 才能坐對月子！
古代婦女一生最重要的生死關是懷胎生子，畢竟沒有發達的醫療技術，沒有堅強的醫療團隊，生得過，雞酒香；生不過，四塊板。而如今的醫學進步，有超音波、胎心音監測、3D或4D產檢設備，還有各式各樣的自費檢查，順產的成功率已經相當的高。
- Jan 06 Mon 2014 22:05
台灣蔬菜水果產季表[總整理]
台灣蔬菜水果產季表[總整理]
台灣好寶島，四季蔬果樂！
自古以來，農民們依循節氣變化，栽種適時的植物，才能夠有豐碩的收穫。 農諺：「正月蔥，二月韭，三月莧，四月蕹，五月匏，六月瓜，七月筍，八月芋，九芥藍，十芹菜，十一蒜，十二白(指白菜)」
吃當季，最美味！
- Dec 31 Tue 2013 22:25
吳寶春- 金牌吐司自己烤
- Dec 31 Tue 2013 22:24
薑汁燉奶
- Dec 31 Tue 2013 22:18
嘗試料理之『帝王薑母鴨』
- Dec 31 Tue 2013 22:16
【粉豬兒】海鹽豬五花
- Dec 22 Sun 2013 13:28
【小妙招】酵母/泡打/蘇打粉的區別？
【小妙招】酵母/泡打/蘇打粉的區別？
◎ 小蘇打：
小蘇打是一種鹼性物質，對於胃酸過高的患者醫生經常開小蘇打來平衡胃酸。以前經常用來發麵做饅頭，但起反應時釋放的二氧化碳較少，起發作用有限，而且因為鹼性的關係，經常讓饅頭有很大的鹼味。
◎ 泡打粉：
泡打粉主要成分 = 小蘇打 + 酸性原料 + 玉米澱粉
- Dec 22 Sun 2013 12:22
如何製作粉圓!!
如何製作粉圓!!轉載
若說珍珠奶茶是台灣最庶民的享受大概不為過，人人愛喝、天天喝、大人小孩都喝，吸吸吸，嚼嚼嚼……就連政府都用「只要每個人每天少喝一杯珍珠奶茶」來宣傳軍購，不幸小老百姓回起嘴來也挺順溜：「我們寧願要喝珍珠奶茶！」
但是珍珠奶茶真的不能常喝，珍珠就是大顆的黑糖粉圓，老被驗出有防腐劑。這不奇怪，粉圓雖然是乾貨但很容易發霉，很多店家大量進貨卻不用冷藏，要說沒有防腐劑實在令人懷疑。
- Dec 22 Sun 2013 12:21
抗敏秘方粉薑茶
抗敏秘方粉薑茶
這是陳醫師獨創的秘方：粉薑茶，去年陳醫師回美國出差，時差加上氣候變化（早春美國加州比台灣冷），我發現他很照顧身體很有一套：晚上睡前泡腳，起床後馬上到廚房東摸摸西摸摸，煮出一大杯的粉薑茶。
他喝了之後，整天精神很好，整天東奔西跑也沒看他有一點倦容。我也從原本喉嚨發癢的早期的感冒症狀，到精神百倍，躲過一場流行感冒！
這個粉薑茶，是陳醫師私人祕方，過去我只聽過他在台北市立圖書館演講，口述作法給聽眾知道，因為當天他演講桌上放了一杯粉薑茶，Q&A發問時間來賓好奇問他喝的是什麼茶？他才分享的！
- Dec 22 Sun 2013 12:20
文旦醋的製作方法
文旦醋的製作方法
文旦醋的製作方法為：將文旦洗淨切塊後浸泡於釀造醋中，加入冰糖調味，靜置一個月後過濾裝瓶即為文旦醋成品；飲用時加水稀釋四至五倍，冰涼後風味更勝一籌；需注意連皮的文旦不宜使用過多，以避免產生苦味，但若完全不使用，則又不容易顯現文旦清新獨特的風味。
在糖的使用量，可依個人口味斟酌調整，糖的種類則以冰糖為宜，使用砂糖會加深文旦醋的顏色，並且會產生較複雜的風味，有損文旦醋清爽的口感。
- Dec 22 Sun 2013 12:17
陳皮的功效調料作用及製作做法
- Dec 03 Tue 2013 17:17
豆、牛知多少-林杰樑
- Nov 27 Wed 2013 23:48
■ 讓血糖逐漸下降的7種茶
不讓血糖上升的“低胰島素減肥法”曾經風靡一時。其實，血糖急遽上升也是變胖的原因之一。血糖上升的越快，體內的糖類無法轉變成能量，就會逐漸變成脂肪。只要將飲料換成茶類就能降低血糖了。
在這裡要根據醫學博士‧板倉弘重醫生的著作『懶人也能讓血糖逐漸下降的57個方法』，來介紹具有降血糖效果的茶。不想要囤積脂肪的女性一定要試著喝喝看。
- Nov 27 Wed 2013 23:34
淘米洗米煮飯
- Nov 27 Wed 2013 23:19
綠豆湯要這樣煮才好吃
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