【粉豬兒】海鹽豬五花

【粉豬兒】海鹽豬五花
 1745  33170 2013 年 12 月 24 日發佈 列印
 

簡介

好簡單的煮法, 卻難以忘懷它的好味道!

食材 （ 2 人份 ）

  • 豬五花肉片350g
  • 蔥2支
  • 蒜6瓣
  • 海鹽適量
 

作法

  • 1

    蒜切末、蔥切末備用

  • 2

    鍋內用紙巾抹上薄薄一層油, 將豬五花肉片煎至表面金黃後取出盛盤

  • 3

    使用原鍋, 不再加油, 下蔥末、蒜末炒至些微乾焦後取出亦置入盤中

  • 4

    撒上適量海鹽後, 搭配炒乾的蔥末、蒜末一起享用

http://icook.tw/recipes/66246

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