目前分類:美食-食譜 (273)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

文/ 上下游記者楊鎮宇 on 2014 年 06 月 04 日 in 人物與歷史 · 0 篇留言 · 閱讀人次:瀏覽人次: 1,084

王俊智的稻田 讓福壽螺混口飯吃
本文摘要:今年五十出頭的王俊智,兒時跟著父親種田,他一直相信善待土地、善待人的生活方式,是需要親身實踐的,「我相信大自然的能量是循環不息,福壽螺也是混口飯吃,沒必要趕緊殺絕,我以前用苦茶粕最兇的那一區,現在也是稻田長得最差的一區,我想跟福壽螺和解,想跟土地共存。」(攝影/楊鎮宇)
 

想像一下,你是個農夫,想走善待大地的耕作之路,但是鄰田農友很「熱心」地幫你噴藥除草,三不五時還有農友主動到你家向你的家人進行「輿情匯報」,某某阿伯建議你該除草摟,某某阿嬸擔心你的雜草、福壽螺影響到他們的收成。請問小農該如何處置?

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

從1800年代起,美國對於膳食纖維已經有一些傳奇的論述-如增加纖維的攝取可以預防心血管疾病、膽結石、肥胖等文明病。19世紀時,牧師葛拉漢(Sylvester Graham)頌揚鼓吹著纖維的好處,並且發明了一種全麥酥餅(Graham cracker),現代科學也證實膳食纖維是健康飲食的一部分。

膳食纖維是食物中天然存在的,成分主要是纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、黏膠質所構成。 膳食中的纖維不可消化,所以可以通過小腸而進入大腸,讓細菌代謝其中一部分,產生短鏈的脂肪酸和部分的氣體,而這短鏈的脂肪酸可以提供燃料給大腸細胞,並且維護大腸的健康。

依照纖維的特性,可以分為水溶性跟非水溶性,它們都有各自重要的功能。而一般植物性的天然食物中,皆同時含有水溶與不溶性纖維,各類食物只是比例不同的差異而已。

 

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

iHealth愛健康 iHealth愛健康 About

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

HealthChannel - 健康頻道分享了他們的相片昨天 17:37 ·

冬瓜有解熱利尿的作用。要達到解暑清熱、止渴利尿作用,就需要煮湯(連皮更好)服食;需注意 : 體弱腎虛病者食之會引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之;久病與陰虛患者忌食;服滋補藥品期間忌食。

冬瓜全身都是寶 冬瓜肉質細嫩,味道鮮美,是夏季清熱解暑的好食材。其實冬瓜全身都是寶,可以作葯食用。冬瓜皮可利水消腫、清熱解暑;冬瓜子可清肺化痰、利濕排膿;冬瓜肉可利水、清熱、消痰、解毒。 冬瓜全身都可入葯 冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用於水腫和體虛浮腫等,還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用於肺熱咳嗽、肺癰(肺膿 瘍)、腸癰(闌尾炎等)、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。 冬瓜葯理研究 冬瓜含鈉較低,故有明顯的利尿作用,可阻遏碳水化合物向脂肪轉化,並減少水鈉瀦留,消耗體內脂肪,為腎臟病人、浮腫病人的理想蔬菜。 食療: 冬瓜皮降糖飲 冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米須15克,赤小豆90克。將以上各物一同放入鍋內煎煮為湯,每日1劑,分3次飲用。本飲有清熱止渴利水的功效,適用於暑熱傷津,肺胃燥熱,消渴引飲及肥胖症等。 冬瓜薏米煲螺頭湯 【材料】 螺頭150克(或白鰂魚1條約300g)、冬瓜300克、薏米30克、生薑2片 【製作方法】 冬瓜切件,薏米以溫水洗淨,備用。螺頭去內臟,把螺頭放入開水鍋中略燙3分鐘,用涼水洗淨備用。把螺頭、薏米、冬瓜、生薑放入鍋內,加清水適量,用大火煮沸後轉慢火煲2小時,調味後即可服用。 【功效】 清熱利水。 ***冬瓜子千萬不要扔掉,否則你就浪費了冬瓜中重要的營養成分。 冬瓜籽可以排除人體內多餘的壞水,痰濕,膿水,對男性女性都有好處。注意:冬瓜籽不可以直接吃,可將冬瓜子、瓜囊和一些瓜肉混合起來,放到攪拌機中打碎,然後再倒入適量水用小火煮開晾涼。等到你口渴想喝時,加入一些蜂蜜調味即可飲用。這款自製冬瓜飲不僅清新可口,還有排毒、美膚、燃脂的多重功效。

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

記者魏妤庭/綜合報導

星巴客的菜單已經看得膩了嗎?近來網路盛傳一系列關於美國星巴克的隱藏版菜單,像是蚱蜢星冰樂、士力架星冰樂、綠眼咖啡、咖啡打擾了茶…等,據說只要說得出口就做得出來,您有想過這樣點嗎?

蚱蜢星冰樂以摩卡星冰樂混合可可碎片及薄荷糖漿,口感類似薄荷口味冰淇淋,一口喝下讓人感覺彷彿化身成一隻小蚱蜢,在充滿朝露的草叢中跳躍。

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

http://thepeopleinsider.blogspot.tw/2014/05/blog-post_4129.html


彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

http://www.adaymag.com/2014/05/24/21-ideas-breakfast-toasts.html

 

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=2296&pnumber=1

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

http://tw.gigacircle.com/206199-1

請不要再讓你的孩子喝太多飲料了!看完下文您就明白為什麼了。

白血病是怎麼來的?無知的愛就是害!

 
水靈 | 少將 | 訂閱 | 發訊息 | 檢舉
發表於: 2014/05/22 8:48 am (1天前)

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

2010/01/20

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
(記者徐世經/攝影)

皇宮菜為落葵的別名,又稱為天葵、胭脂菜、牛皮凍等,因為葉片肥厚、柔軟,嚼食時口感有些像吃木耳,也有人稱為木耳菜。

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
說這專頁讚已說讚 · 3月14日
 

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

公關界兩對夫妻檔 自創有機品牌

 

作者:楊瑪利、林思宇 │ 攝影:魯皓平
出處:2014年5月號《遠見雜誌》 第335期 瀏覽數:6,000+

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Ads by Google
看透主力手上的籌碼 www.cmoney.tw
從股權分散表、券商分點進出表, 看清大戶籌碼變化,掌握波段行情。

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很多人都知道吃蔬食有益身體健康,但是往往都忽略了農藥殘留的疑慮.......青蘋果星球 | 中尉 | 訂閱 | 發訊息 | 檢舉
發表於: 2014/05/19 11:55 pm (2天前)

「一代俠醫」林杰樑最後的忠告:「別吃生菜阿!!」

生食蔬菜是養生?還是搏命?
最近出版「台灣的有機農業」一書的綠色陣線協會執行長吳東傑則表示,

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

必學!8個超神奇的完美切水果密技

文/凹凹

其實大家應該要很慶幸自己生長在台灣,台灣這塊美麗的寶島上,每年總是有產不完的水果。先別提那些一年四季都可以吃到的,光是每個季節特有的水果就已經可以大飽口福了,好比說冬天常見到的橘子、夏天常見到的愛文芒果等,一年四季都有新鮮水果吃實在是太幸福啦~

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


 


彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5052645

 

相關關鍵字:

「牛蒡」養生潮!4種人吃錯更傷身

圖片來源:陳德信

彩色夏天 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()