三天沒便便了...吃酵素真的能擺脫便秘嗎？

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「我…. 我已經四天沒來了…」，聽到這句話大家不要想歪，這裡講的是女孩們都會害臊的「便秘」問題，2 天來一次很多人都已經習以為常了，每天來一次的女生只能說是稀有動物了！

便秘的原因

1. 沒有喝足夠的水
2. 纖維攝取太少
3. 運動量不足
4. 油脂攝取太少（如減肥中的人）

另外有些食物會導致你便秘，有些食物卻可加速你的腸胃蠕動，今天要介紹的就是吃什麼能讓你脫離便秘！

水果、蔬菜、豆子

這些食物都富含豐富的纖維。纖維之所以那麼重要，是因為纖維能同時使消化物結塊和鬆軟，水溶性的纖維可溶於水中，使消化物軟化；非水溶性纖維可使消化物結塊，兩種纖維素對便秘都有很大的幫助，所以不一定要記住所有的食物是水溶性還是非水溶性，只要著重在攝取多種的蔬果即可。

纖維也能促進腸胃蠕動，減少便秘機會，促進消化，讓消化後的食物較能夠流經腸道。含有纖維素的青菜像是花椰菜、甘藍菜、波菜和櫛瓜都能促進消化。水果富含大量纖維的如：覆盆子、橘子、西洋梨、蘋果、水蜜桃，或者像是乾梅、無花果也可減輕便秘症狀。豆類如四季豆、黃豆、黑豆、綠豆等。

全榖類、堅果類食物

全穀類食物皆含有豐富的高纖，可減輕便秘症狀，像是玉米片和燕麥片，或像全麥麵包跟糙米飯皆為不錯的選擇。堅果類食物含有豐富的油脂，可讓腸道順暢好消化，一天吃 15 顆杏仁，即可有效改善便秘情況。

流質

除了食物以外，流質也是一個重要的因素，最好的流質當然是「水」，先開始習慣自己每天早上飲用一杯 200 ~ 300cc 的溫開水（早上第一杯水怎麼喝），3~4天就會有成效出來。當補充水份時，體內的纖維會吸收水份，幫助消化後的食物能在腸道中移動的更順利。除了水以外，湯和蔬菜汁也可以達到不錯的效果。流質加上富含纖維的食物還可有加成效果，緩解便祕症狀。

不要吃什麼？

前面很大一部分都在提纖維，當然低纖食物就要盡量少吃，像是 pizza、餅乾、蛋糕，冰淇淋、洋芋片、起士和肉等等，如果你攝取過多這種食物，會很容易有便秘的問題。

其他考量

雖然纖維會減輕你的便秘，一次攝取過多的纖維有可能會在消化過程中因摩擦而損傷腸壁，造成腹瀉的情況，試著在吃飯時加一些富含纖維的食物，但不要過量。

酵素有效嗎？

酵素一般市面上分為三種，蛋白分解酵素、脂肪分解酵素、澱粉分解酵素，但酵素的反應因人而異，很容易因個人體質而改變，很有可能今天你吃了酵素但一點用都沒有，而酵素的購買選擇上也必須很小心，市場上的產品良莠不其，不好挑選。

對酵素有興趣的也可以看這篇特別報導「 酵素為何這麼熱門」，其實只要嘗試我們之前提到的那幾點，就會感到便秘有改善了，改善自己的生活及飲食習慣還是最好的作法。

http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000004561