目前分類:美食-食譜 (273)

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麵包機做法-芋頭土司

 

台中豐原的婆婆自己種的芋頭拿了二條給小露媽咪 前幾天小露媽咪把其中一條拿來煮成芋頭甜湯 剩下的一條正在煩惱怎麼做 問了一下爸爸 爸爸提議做成芋頭土司 哪就來做吧~

 

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簡易做-烤芋頭條

烤芋頭條

台中婆婆又送小露媽咪一條自己種的芋頭

放了約2個星期冰箱最底層,終於想到它的存在了

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婆媽媽私房菜-芋粿巧

分類:DIY烹飪筆記2009/11/03 10:21

芋 粿 巧

材料:    芋頭丁( 1公分大小)    一顆

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簡易芋頭糕Taro Cake

分類:DIY烹飪筆記2012/05/28 14:41

簡易芋頭糕Taro Cake

      下了幾天雨,婆家台中豐原的菜園裡都積了水,小露的婆婆只好剩下的芋頭都採收起來,免得泡了水

     看著辛苦的婆婆削了一大堆小芋頭,我以為婆婆又要做芋粿巧,在問完二嫂後,才知道台中的小朋友不喜歡芋頭,所以芋頭都沒有人愛吃,於是我愛研究的想法又出現了,先是把芋頭分別使用烤箱和微波爐來做實驗,做成五香口味芋頭條,結果微波的芋頭條勝出小朋友們都很喜歡,消化了1/4的芋頭,

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分類:小烤箱DIY烘焙筆記/麵包機做法2012/02/13 22:50

情人節限定-手作苦甜巧克力 CHOCOLAT GANACHE

 

 

祝大家Happy Valentine's Day情人節快樂

不管有沒有情人都要吃巧克力啦~~

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EASY-布朗尼Brownie

分類:一顆蛋的魔法-速成點心2012/03/15 14:59

一顆蛋的魔法

速成點心- EASY-布朗尼Brownie

這個配方是不甜的唷~要甜一點的要再加糖才行

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DIY棉花糖Marshmallows-蔓越莓葡萄口味

分類:一顆蛋的魔法-速成點心2012/04/08 21:36 

DIY棉花糖Marshmallows-蔓越莓葡萄口味

平時不太愛跟著小妮妮吃棉花糖的小露,卻喜歡上自己DIY做的棉花糖,可能是有加入果汁在裡面,又是自己親手做出來的,小小一顆,一口一粒,小露媽咪有空再來研發怎麼把棉花糖改良更可愛更有變化,做了愛心形狀,但是看起來不太優,有使用過模型下去做,但是脫模時就毁了,失敗品堆積如山,幸好小妺來家裡清光光了,也外帶了一袋回去給高雄的小姪子,感謝哦~

 原味棉花糖材料:

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小露c 媽咪日記

小烤箱也能烤出~原味馬卡龍 MACARON MOU

直徑4公分 約32片 (16對)

( 30”小烤箱二盤量/專業型烤箱一盤量)

馬卡龍材料:

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瘦身的秘密殺手:你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

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在古宅裡手做豆腐

  • 2012-03
  •                     
  • 康健雜誌160期
  •                                         
  • 作者:楊惠君

相關關鍵字:

               
在古宅裡手做豆腐                    

圖片來源:周書羽

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名中醫不外傳的「水果養生術」!搞定13種小毛病

  • 2012-10
  •                     
  • 康健雜誌167期
  •                                         
  • 作者:林貞岑相關關鍵字:彩虹植物
名中醫不外傳的「水果養生術」!搞定13種小毛病                    

圖片來源:周書羽

睡眠不足來盤番茄炒蛋;開會頭腦昏沉,吃幾片蘋果提神醒腦…五顏六色的植物,比提神飲料更能為你充電打氣。

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薄切!想拉上一曲的手風琴馬鈴薯 ♫ (Hasselback potatoes)

2013年10月30日                                                圖、文/阿妮塔

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從大賣場拎了一袋baby potato/馬鈴薯寶寶,像是一堆淺黃雞蛋,

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哪些食物偷走你的睡眠 VS.吃什麼能讓你一夜好好睡

  • 2001-07
  •                     
  • 康健雜誌32期
  •                                         
  • 作者:謝曉雲

相關關鍵字:失眠 睡不好

哪些食物偷走你的睡眠 VS.吃什麼能讓你一夜好好睡                  

食物讓你失眠?《康健雜誌》將告訴你哪些食物可能會偷走你的睡眠,怎麼吃才能安穩入睡,一覺到天明。

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請把蛋「煮熟」再吃!不可忽略的6個蛋問題

  • 2011-12
  • 康健雜誌157期
  •                                         
  • 作者:林慧淳

相關關鍵字:

               
請把蛋「煮熟」再吃!不可忽略的6個蛋問題                    

圖片來源:陳德信

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四物湯補血潤燥 可改善秋冬皮膚乾燥

2013年10月27                             

圖、文/健康醫療網/郭庚儒報導

四物湯除了幫助女性調經、補血,其實還能改善皮膚乾燥!中醫師說,「秋燥金,金屬肺,肺主皮毛」,皮膚乾燥是因體質「血虛風燥」,而四物湯能「養血潤燥」,藉由補血、增加血液循環,讓皮膚自然有光澤,達到緩解皮膚乾燥的療效。

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林醫師家的做菜方法可以學學。

鄭媽本人我的無油煙炒菜方法也提供給大家參考:^^y

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一條百年法規   沒人敢在法國製造黑心食品

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檢驗無法揪出惡意犯罪!買油最好的5對策

  • 2013-10
  •                               
  • Web only
  •                               
  • 作者:黃惠如、林慧淳、王暄茹、楊心怡
檢驗無法揪出惡意犯罪!買油最好的5對策                  

開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,可見油在飲食生活的重要性。但這幾天,台灣人每天起床翻開報紙、打開電視,都在面對驚嚇。

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3招選購真正的橄欖油

  • 2013-10
  •                               
  • Web only
  •                               
  • 作者:楊心怡
3招選購真正的橄欖油                  

油品爆出用棉籽油混充、標示不符,或摻色素等事件,面對賣場中這麼多品牌的橄欖油,到底該怎麼選,才不會落入廠商的陷阱?

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平民自保手冊:油品醬油篇

平民自保手冊:油品醬油篇
本文摘要:母親說,「喜歡特價時買一堆」的父親大人,得知某廠牌「天然釀造」醬油,最近進行買一送一促銷。母親很苦惱,說她嚐不出醬油優劣,但對於半價促銷感到不放心。我要她拿出目前正在用、還算天然的醬油,以及父親新購入的特價醬油,教她如何分辨,父親隨即打消「特價大舉購入」的念頭(圖:仔細品嚐食物原味,才能分辨真假。攝影/Alittle)
 

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