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自製無肉健康漢堡排！料理重要的小配角～
漢堡排一定要用肉嗎？那可不見得！
利用幾種隨手可得的食材完成健康漢堡排吧！
所需材料：
洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、大豆（或者用馬鈴薯）
少許黑胡椒、鹽、各種你喜歡的調味粉。
首先：先把我們的材料都切成碎丁狀。
次要：大豆洗淨（或是馬鈴薯蒸熟）搗碎成泥狀
將所有處理好的食材攪拌在一起
加上所喜好的調味粉（少許鹽、黑胡椒，不建議加太多，加太多會太乾！）
均勻攪拌～
之後捏成餅狀下鍋煎 （可以放一點油，如果怕沾鍋的話 ）
煎至表皮焦黃就可以享用囉！
而它不只可以當漢堡排！用途還很廣大哦～以下這些都可以做參考
完整影片：
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