原味司康 /香蕉司康/肉桂司康 Scone
原味司康 /香蕉司康/肉桂司康 Scone
材料: A.
低筋麵粉2杯(200g)
泡打粉4茶匙
無鹽奶油50g (可加可不加)
鹽2g
砂糖4匙(30g)
B.
雞蛋1顆
牛奶1/3杯(80g) C.
水 30c.c.
香蕉泥 1條
雞蛋1顆
D.
肉桂粉少許
葡萄乾少許
原味司康做法: A料+B料混合分成8小塊作出造形 180℃ 15分鐘至表面呈現金黃色即可
香蕉司康做法:
A料+C料混合分成8小塊作出造形 180℃ 15分鐘至表面呈現金黃色即可
肉桂葡萄乾司康做法
A料+B料+C料混合分成8小塊作出造形 180℃ 15分鐘至表面呈現金黃色即可
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