「天然酵母」就是好？別傻了，世上所有酵母都是天然的           

傅娟：好心情創造快樂寶寶

                  

還記得螢光幕前常飾演公主的藝人傅娟嗎？嫁給也是白馬王子的歐陽龍，生了三個漂亮的小娃兒，好像童話中的結局，從此幸福快樂。

• @ ３０歲的健康女性，每月受孕率不到２０%！

天然酵母麵包真的尚好嗎？

圖:周書羽 關鍵字:酵母麵包 天然酵母 發酵 2012-10 康健雜誌167期 作者:程宜華 

排毒飲食法幫你遠離肥屁屁！

 

吃對點心變年輕：四季食材這樣吃！ 

 

 

 

快住手！７種「營養」不知不覺被你丟掉了

圖:周書羽 阿基師 蘋果皮 芹菜葉 白蘿蔔葉 2012-12 康健雜誌169期 作者：程宜華

雷雨過後的清新、泥土味哪裡來？　科學家：加了臭氧 

我也好愛那味兒~^^~ 更愛雨後清新的空氣與視野 也因此愛上下雨天                    

國際中心／綜合報導   點評：有人說那叫作風塵味＠＠    

客座專欄 – 他們就是要做一罐對得起自己的洗髮精 (上)八月 21, 2013 by 綠藤生機創業, 洗髮精, 清潔保養, 生活系列, 綠藤生機0 Comment『他們就是要做一瓶對得起自己的洗髮精！』，一年前曾經在商業周刊專訪過綠藤的文字工作者致昕這樣說。在歷經超過半年的採訪、無數次的討論、甚至在半夜三點到綠藤農場一起觀察芽菜的生長，致昕成為綠藤一路走來彼此砥礪的好朋友。『我可以幫的上什麼忙嗎？』，當得知綠藤要推出生活系列時，致昕主動伸出援手，『那，就幫我們以一個專業文字工作者的角度，寫出我們為什麼要做這件事吧！』 致昕二話不說答應了，再次花了許多時間與我們討論、與林碧霞博士深談，而寫出了這一篇文章： 他們就是要做一罐對得起自己的洗髮精(上) 劉致昕，認識綠藤兩年的朋友，現任職於金融時報Financial Times 三十歲的你，可以完成幾個願望？ 當我心軟的對自己說出「完成一個就很了不起了吧？」，綠藤的他們，卻讓人羞愧的想逃到火星。 拿起洗髮精的那一刻很不真實。眼前的他們不過三十歲，已從幫外商寫投資報告的研究員，到在桃園種芽菜、台北市推銷青菜的小農，此刻，他們甚至創立了個人清潔保養品牌。 幾行字的故事，是他們離開校門後進社會的第一個十年；手上那240ml，則是他們「志業」的濃縮。曾經，他們重新定義了大眾對芽菜的看法，現在，他們花了兩年多時間，顛覆了我認知中的「洗髮精」，也實現他們創業時的初衷。 為此，這三位狀元，四年前從白領變農夫，過去兩年，又把自己變成了科學家、醫生、甚至是偵探。 「你知道那對我們來說有多難嗎？」怡雯一邊處理着產品上市的事，一邊感嘆，創辦人怡雯、偉哲、涵睿是大學同學，來自台大財金系的他們過去兩年卻與一堆化學學名不斷奮戰，「那些東西就算翻成了中文，我還是不會念啊！」她笑着說。 為什麼要做清潔保養用品？ 「我們第一次一起參加創業競賽，就是提洗髮精的案子，」怡雯回憶，綠藤生機雖從芽菜開始，但從還是學生時就對個人清潔保養品市場有了抱負，打開當時的簡報檔，「其實和現在的概念差別不大，」她靦腆的笑了笑。 從概念到產品，卻讓他們吃盡苦頭。 三個創辦人加上林博士，涵睿的媽媽，其實已是業界小有知名度的團隊，年輕的行銷頭腦加上學界的權威專家，他們曾一手打造起橘子工坊的洗衣清潔系列產品。帶著成功經驗，一樣是以自然元素做清潔用品，勝算應該不小。 但現在的綠藤，沒有大公司的資源、沒有合作工廠、甚至沒有通路，一切從零開始，「對的事，就是要做，」怡雯說，因為講究健康，對使用的清潔保養用品，上百種品牌三人都仔細比較過，他們認真研究每一種成分，因為他們覺得一罐好的洗髮精，每一種成分存在理由都必須「正當」，而且不違背清潔本意、不傷害使用者的身體。 追求完美配方的好產品，價格訂在金字塔頂端，這件事情大家可能視為理所當然，但就像綠藤的芽菜，難道不能打破市場定律？讓好東西被更多人分享、使用？ 這個念頭從學校到現在，在三人心中是一定要實現的計畫，「我們就是想告訴你，你的問題，我們會努力幫你解決！」怡雯說，尋找更有效率、C/P值更高的解決方案，三人列為使命。 你可能認為，要做出自己品牌的產品不會太難，就像是種芽菜，其實種子放在棉花上就能發芽，但他們一路從每平方公分放多少種子、芽苗負重該是多少，甚至連澆水器、植栽架都自己重新設計，一路實驗了上千次，才有了一盒六十塊錢的芽菜。 同理，要做出洗髮精、保養品絕對不難，只是，要通過綠藤自己的考驗、關卡，這一做，就花了兩年。 看著他們臉上興奮說話的表情，場景回到上一次我們的對話，「你們為什麼離開101的工作，蹲進農場、種起芽菜？」答案，其實和現在沒有太大的不同：他們看到了現況中的不足，想改善它、幫助所有人。 他們說的一句話一直留在我腦中，「炸雞排也可以是一個很有意義的工作，因為你認真地做好產品，你可以拍胸脯的跟客人保證這很好吃，那四十塊賺的心安理得！」這一份認真過後的心安實現在芽菜的營養價值上，每賣出一份、六十元的收入，對他們來說，遠勝過心虛的推薦金融產品賺來的百萬年薪。 求到那一份心安和成就感，也就找到了自己對這社會的意義，和自己於世界的定位，這，就是我眼中的綠藤。 從吃的芽菜、到擦的保養品；從蚊蟲中的奮戰、夜半裡的不眠，到化學名詞中一克一克的計算，我眼前的這個年輕團隊還帶著初衷，繼續在自己的航道上，航向下一個里程碑。 看著手上這瓶剛完工的樣品，他們剛滿三十歲時完成的另一個人生願望，聽說它是林博士再次挑戰溫和清潔的天然新標準，針對禿頭危機、頭皮出油、改善毛躁的消費者打造而成的。好吧，我承認有點急的、情不自禁拉了板凳，準備好筆記本和錄音筆，準備聽林博士和怡雯為我上課，好好認識市場上新的品牌選擇。 你呢，準備好了嗎？ - See more at: http://www.greenvines.com.tw/2013/08/chih-hsin-1/#sthash.5zEiYBDI.dpuf

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選對好鍋 健康煮

               2006-02 康健雜誌87期 作者：謝曉雲   

鐵氟龍不沾鍋會致癌的新聞，引起全球消費者恐慌，到底不沾鍋還能用嗎？如何挑一只好鍋安心過年？

偷看名人的廚房！蔡穎卿如何養出健康兒女？

 圖片來源：陳德信 2013-04 康健雜誌173期 作者：曾沛瑜 相關關鍵字：蔡穎卿 外食

一個「運動」念頭，五種好處

   圖片來源：陳德信 2013-02 康健雜誌171期 作者：程宜華

國內運動風氣漸盛，一股粉紅新勢力，也正悄悄形成，台灣女性從事規律運動的人口比例年年成長，近六成的女生都動起來了。她們了解肌肉打造線條的重要，透過慢運動等肌力訓練，幫助燃燒脂肪；不怕流汗，她們偏好空間限制低、易上手的運動。透過運動增進自信與力量，是現代女性崛起的新面向。

一般人對於運動的了解，不外乎促進健康、減重，甚至拓展社交生活。但運動對於身心產生的長期影響，可能遠遠超出妳的想像。

營養師邱詩涵表示，建議靠天然食物消水腫，不要隨意嘗試使用過度激烈手法或偏方來瘦小腿，女性不妨自己DIY在夏天食用以下3種食物來消水腫：

天然ㄟ尚好　3種食物消水腫

1.玉米鬚水

玉米鬚可利尿消腫，幫助消除下半身水腫，還可補氣提神、改善手腳冰冷。玉米鬚1錢加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。

2.牛蒡茶

必學的中藥自保守則：６種常見中藥材如何選？

   從聰明選購、保存到正確服用，究竟該如何遠離陷阱。2007-02 康健雜誌99期 作者：李怡嬅

「久站」養生術！不易痠麻、腫脹

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5017406&page=1

                  

你的工作必須久站嗎？我們教你幾招養生保健法，讓你下肢氣血活暢，不易痠麻、腫脹。

Smart智富月刊 179  期                    

                        消費者態度決定廠商態度，天和生物董事長：

                        想健康　就別想「好吃 又便宜」

                        整理者：游筱燕、採訪者：朱紀中、游筱燕2013-07-01                

  ▲天和生物、天和鮮物董事長  劉天和（．）

「毒澱粉事件」引爆台灣食品人工添加物是否過多的爭議。曾經罹患大腸癌切除全部大腸、10年前投入有機事業的天和生物董事長劉天和直言：「有怎樣的消費者就會有怎樣的廠商！老實說，我自己愈研究，愈不敢吃！」

劉天和在罹癌前每天外食、應酬、熬夜、喝酒，直到48歲得了大腸癌，裝設人工肛門、8次進出開刀房將全部的大腸切除，體悟到健康和飲食的重要，決定在原本經營的電子業外，再跨行開設天和生物公司，自己在澎湖養殖魚類，在嘉義、台中飼養雞、豬，一路到有機蔬菜，天和生物目前可說是全台灣唯一、甚至是全世界少有的天然種養殖一條龍的生產公司。

「把魚骨吃下肚！」日本不老名醫：９方法愈吃愈年輕       2013-08-09 天下雜誌出版     作者：南雲吉則

圖片來源：www.flickr.com/photos/sporkist/2863740526/

南雲吉則醫生大力推行7日瘦身術以及每餐一湯一菜。藉由自己的實證，讓現年50多歲的他，看起來就像30多歲一樣年輕。究竟南雲醫生的餐桌上，準備了哪些美味又能兼顧身體保養，還能讓自己變年輕的菜餚？

精采重點：【熱門】一定要知道的50個職場原則  不老名醫的回春食譜

世上沒有「天生的胖子」！２招必殺技，代謝加倍瘦

                  

「瘦」跟年齡無關，只要逆轉停滯的新陳代謝，人人都能喚醒天生就有的瘦子魂！肌力運動、飲食解方、中醫調整，全方位激發你的變瘦密碼！《代謝好，加倍瘦》書摘試閱：

• 人生，有多少遺憾可以重來？《8/24 照顧我們所愛的人》黃春明VS.郎祖筠，最後報名>>

頭髮一點靈-皮膚科醫生建議少用的洗髮精

*多芬：雖然滋潤但用久會無光澤。
*海倫仙度斯：好像跟藥性還是什麼有關，頭髮越洗越乾。
⋯⋯ *莎宣：不適合東方人用，會使頭髮乾燥。