【科技防偽】如何杜絕假酒？RFID 能辦到！
近年來，山寨產品的氾濫一直影響著正規企業的生產經營，尤其以酒類產品的情況最為嚴峻，假酒在市面上流竄，除了會造成民眾飲用後的健康問題外，同時也會造成民眾不敢購買真酒，從而影響到正規酒商的銷量，因此，酒類防偽已經成為酒商杜絕和打擊假酒的主要方法。
酒商如何利用科技來進行防偽呢？以下要介紹的就是一套以 RFID 技術為基礎，結合 QR Code 和 LBS 服務，從廠家生產、庫存、物流、銷售、最終到達消費者手中，一套完整的防偽管理系統。而且能對生產、物流、銷售的各環節進行優化，整個系統環節縝密可靠，實現科學化和資訊化的管理。
一、RFID 是什麼？
先說說 RFID 是什麼吧！RFID（Radio Frequency Identification system）是「無線射頻辨識系統」，不知道你有沒有去圖書館借書或是去書店買書的經驗？當你完成借閱手續或付款手續時，都會被放在一台機器上進行消磁，以免你走出大門時引起防盜警鈴的大作，這就是 RFID 的應用！
將購買記錄寫入在一張小小的感應紙中，即可以透過防盜門的無線掃描去讀取購買記錄，如果未完成消磁，就會響鈴，從而完成以 RFID 進行防盜的作用。
圖 1：RFID 運作流程圖
然而，這只是 RFID 最基本的應用而已。利用 RFID 可以確實掌握物流，讓所有產品都能保存產品從產地到零售中間所有的路徑，因此不怕產品被仿製（山寨廠商的生產路徑不可能完全一致），而且因為驗証防偽的設備成本高昂，從而使得山寨廠商試圖仿製 RFID 時成本提高不少，迫使部分假酒商放棄仿製。
二、RFID 如何防治假酒：
RFID 在酒類防偽管理上主要有兩方面的應用：
1. 生產銷售管理。
2. 防偽管理。
以目前的防偽技術來說，RFID 搭配上其中的加密技術，幾乎可以說是安全性最高的一種，考量到酒類產品的成本高昂以及重要的銷售獲利而言，採用 RFID 的防偽技術便十分必要。
單純的 RFID 技術不能真正做到百分百防偽（有心人士依然能夠造假），所以這時就需要一套更安全的變動認證技術，即整合了 RFID、QR Code 以及 LBS（Location-Based Service，定位服務）的一套系統架構。如下圖所示：
圖 2：整合 RFID、QR Code 以及 LBS 的架構圖
三、RFID + QR Code + LBS 服務系統的操作原理與方法：
如果想要證明某項商品的產地真的在那裡，那麼就必須綁定 LBS，透過全球衛星定位系統取得當地的經緯度坐標，並將此坐標和產品資訊一同輸入到酒商的伺服器中做保存，而經銷商和消費者只要用智慧型手機或是專用的 RFID Reader 就可以讀取，相當便利。
圖 3：產地、經銷、物流、通路、消費者使用 RFID 進行查詢示意圖
其流程如下：
1. 製造端寫入防偽
首先，製造商會在酒類產品的盒裝貼上與產品綁定的唯一 QR Code，那麼這樣一來，唯一的貼紙加上唯一的條碼，再加上每瓶酒在出廠前都會先拍照，並把製造時的經緯度資訊寫進照片中，然後將它與 REID 中的 key 一起綁定，最後寫入伺服器進行儲存，此時，伺服器就擁有這瓶酒的所有資料，內容包括這瓶酒生產出廠貼標籤時的 RFID 序號是什麼、QR code 的序號是什麼、經緯度坐標在哪裡等，這三項資料是同時被寫入的，而且都是唯一的組合。然後，這瓶酒就可以出廠，進入經銷商的物流網絡中。
2. 經銷商端判別真偽
經銷商端如何確認這是原廠所生產出來的原裝貨呢？其實經銷商端就會有一套 RFID Reader（RFID 讀取器），這可以直接讀取 RFID，而且這個 Reader 也擁有唯一的一組 key，當這個 Reader 進行讀取時，除了獲知這瓶酒的產地外，也會將讀取當下的經緯度坐標寫入酒商的伺服器中，以確保每次查詢都是由正確的經銷商進行，進而防止水貨商。
如果是真品，Reader 則會呈現這支酒的物流路徑圖（如下圖所示）；若為仿冒品，則會出現警告資訊。
圖 4：物流路徑示意圖，假設這支酒是從臺北出口到中國上海和蘇州販售，應呈現如此的路徑。
3. 用戶端辨識真偽
當這支酒送到了零售門市時，由於消費者一般沒有 RFID Reader，這時廠商在酒盒上貼的 QR code 就派上用場。當消費者想要確認這瓶酒的真偽時，只要用智慧型手機 App 讀取 QR code，就能知道關於這瓶酒的資訊，包括其產地、物流及驗證資訊等等，藉此，消費者可以避免購買到假酒。
而這個 QR code 的原理與 RFID Reader 類似，就是在用戶端 APP 讀取 QR Code 時，立即與酒商的伺服器聯繫，同時也會記錄用戶端的經緯度坐標回送 Server，此時酒若為真品，用戶端會呈現這支酒被查詢的位置分佈圖（查詢異常示意圖如下圖所示）；若為假酒，則也會出現警告資訊。
圖 5：查詢異常示意圖，可以發現酒支出現在中國上海和蘇州以外的地區，表示可能有問題。
基於以上的說明，我們可以看出該系統具有良好的效率，它可以保障製造商的市場；且經銷商容易判別假貨並確實掌握商品的真實流向；更重要的是使用者操作相當容易，因此整個防偽鏈就建構完成了。
四、結語：
隨著 RFID 技術的日新月異，我們相信該技術必將成為市場上的有效防偽手段之一。在本文所提出的“RFID + QR Code + LBS 防偽系統”目前主要應用於酒業中，也已經具有很高的經濟效應。
要強調的一點是：“這不是只有一套軟體，而是一套系統鏈”，是一個將 RFID 技術應用到酒類防偽的系統，實現酒類產品從生產到零售這一整串過程的監控和管理，從而杜絕了假冒偽劣產品氾濫現象的發生。
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