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阿基師談亂象:錢比修養多 333法則掌握人生機運

▲阿基師勉勵大家要成為一個「修養比錢多」的人。(圖/資料畫面)

地方中心/綜合報導

知名大廚阿基師經常現身許多講座,除了講述自己的料理經驗外,更常分享做人處事的道理,在29日一場講座中,他指出,現今社會之所以紛亂不安,是因為許多人「錢比修養多」,因此,他鼓勵大家成為一個「修養比錢多」的人。

嘉義市文化局29日邀請阿基師參加「名人在嘉」講座,希望他能分享自己成功的經驗,如何能從默默無名的小廚師,最終一躍成為家喻戶曉的頂級名廚,而阿基師除了說明他的奮鬥歷程,還點出對現今社會的看法,以及他突破逆境的333法則。

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當你感到恐懼, 就用你的劍, 拔出你的劍, 把思想砍成碎片,
砍碎那些悔恨和恐懼, 還有那些存在於過去或未來的東西
戰士不會放棄他所愛的, 他在所做的事中找到愛
戰士採取主動, 傻瓜採取被動
戰士並不是要盡善盡美, 常戰常勝, 不是要刀槍不入,

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比學歷更重要的事:敢冒險、肯學習,開創自我新路!

  • 2013-09
  •                     
  • Cheers雜誌126期
  •                                         
  • 作者:蔡茹涵
比學歷更重要的事:敢冒險、肯學習,開創自我新路!                    

圖片來源:攝影│王創緯、插畫│煠珣

為什麼大家都在「瘋學習」?答案是,科技帶來史無前例的龐大競爭壓力。

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想進入贏者圈  先做好「表面功夫」

2013-09-25                            Web only                     作者:吳凱琳編譯       

相關關鍵字:

               
想進入贏者圈 先做好「表面功夫」         圖片來源:天下資料

想要成為職場贏家,得做好「表面功夫」,在別人心目中留下良好而專業的形象。魔鬼就在細節裡,以下是《企業》(Inc.)雜誌提供的7點建議:

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職場力Career

真正的勇敢, 是看到自己擁有什麼, 不是失去什麼。

                鋼鐵人醫生

 

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職場大哉問!該如何選擇合適的產業?                    

專案管理的生活思維                                    發表於2013-09-23 02:39

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想要做好生意,為什麼絕對不能對客戶大小眼?     

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懂得「拖延」,作對決定機率高5倍

2012-07-09                            Web only                     作者:吳凱琳       
懂得「拖延」,作對決定機率高5倍         圖片來源:劉國泰

「及時」(just-in-time)成了現代職場的最高法則,一切講求速度的結果,不論事情大小,每件事都必須在第一時間緊急處理;隨時隨地查看臉書、推特、電子信箱,深怕錯過重要訊息。     

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換工作不能馬虎,但出現這五個情況就勇敢跳槽吧!

於 2013-08-08 10:37:46 發布
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關於作者林琳          

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我喜歡這段話

山有山的高度,水有水的深度,沒必要攀比,每個人都有自己的長處
風有風的自由,云有雲的溫柔,沒必要模仿,每個人都有自己的個性

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你的下一步在哪裡?

你的下一步在哪裡? 圖Cheers2013-09Cheers雜誌126期作者:蔡茹涵

在過去,25~35歲該是無所畏懼、全力往前衝刺的黃金年齡;到了近幾年,卻有愈來愈多的社會議題和討論,集中在這一群人身上。

特輯【熱銷】用『學習』啟動新生涯!找到下一個人生方向

22K低薪、高失業率、壯遊與追求「小確幸」,社會賦予我們許多新名詞。儘管同時擁有Facebook、Google與手機通訊軟體,在看似爆炸性的資訊包圍下,我們反而愈來愈常詢問自己:下一步,我該去哪裡?

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3個關鍵思考,決定你往上飛?往下掉?

3個關鍵思考,決定你往上飛?往下掉?圖片來源:廖祐瑲、王創緯 相關關鍵字:後菜鳥郭希文職場跳槽    2013-09Cheers雜誌156期作者:吳佳珍

就像從青春期進入成年期之前,有個過渡階段叫做「後青春期」,在職場上,由菜鳥變身到能獨當一面、展翅高飛,中間也要經歷一段「轉大人」的晉級歷程。若你自認正處於這兩者之間,那麼,很可能,你就是屬於「後菜鳥」的一份子。

針對「後菜鳥」時期最常出現的各種困惑,曾任IBM大中華區人力資源總監、近年活躍於兩岸的資深企業人資顧問郭希文一針見血指出:「我覺得讓很多年輕人辛苦的是,他可以回答負面的『我不要做什麼』,但答不出他真正『要什麼』。」

如果無法回答這個關鍵問題,就會不斷出現「這山望著那山高」心態,難以踏實面對手上工作。打破當中盲點,可從3個切入點著手。

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【成功的10個秘訣】 1.要相信~ 在大會中可以清楚看到我也可以跟台上的成功者獲得同樣的成功 2.結交志同道合的伙伴~ 仔細觀察身邊的人是不是跟你一樣有企圖心 3.每天做規劃~ 要有時間表 4.學習學習再學習~ 要有源源不斷收入就要不斷的學習讓自己越來越好 5.勇於負責~ 這是你的事業 6.勇於行動、積極行動 7.不要怕犯錯,下次不要再犯~ 從錯誤中學習;今天開始不完美的行動勝過明天開始完美的計劃 8.勇於冒險~ 習慣做一些不習慣的事 9.專注於你的目標~短中長程目標~ 沒有人會為你專注你的目標 10.堅持到最後一刻,千萬不要放棄
【成功的10個秘訣】

1.要相信~
在大會中可以清楚看到我也可以跟台上的成功者獲得同樣的成功

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4種筆記魔法,想到就能做到

  • 2011-07
  •                     
  • Cheers雜誌130期
  •                                         
  • 作者:吳永佳
4種筆記魔法,想到就能做到                  

心理的力量很驚人,要好好發揮它。尤其是我們的潛意識,不斷給我們訊息,帶領我們到心所想望的地方。立即加入》Cheers粉絲團,上班族瘋社群第一首選        

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Ellen Chang                        

           
     

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《翻滾吧!阿信》導演林育賢:挫折,謝謝你這麼早就來《翻滾吧!阿信》導演林育賢:挫折,謝謝你這麼早就來2011-07Cheers雜誌130期作者:李欣岳       圖片來源:廖祐瑲

在導演林育賢新作《翻滾吧!阿信》中,最後一個片段,是飾演體操選手阿信的彭于晏,歷經荒唐的青春歲月後,在期待東山再起的錦標賽裡,從跳馬的助跑道衝刺。

在導演林育賢新作《翻滾吧!阿信》中,最後一個片段,是飾演體操選手阿信的彭于晏,歷經荒唐的青春歲月後,在期待東山再起的錦標賽裡,從跳馬的助跑道衝刺。

25公尺跑道、9秒鐘距離,林育賢以將近1分鐘的慢格處理。看著彭于晏一步一步向前,只聽見呼吸和心跳,前半段迷失自我的情節,從觀眾腦海中流過,也彷彿導演丟了一個尖銳的問題給觀眾:「面對人生谷底,你要不要一躍而過,即使可能摔個狗吃屎?」

這段影像的處理,也是林育賢自己的體悟,花了他將近10年。「這是我想躍過這幾年慘敗人生的隱喻,」林育賢說。

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堅定立場,適時說「不」

堅定立場,適時說「不」2011-03Cheers127期作者洪懿妍  圖50cc

在跨部門溝通時,一定要保持氣氛和諧,避免對立與衝突嗎?不盡然。

哈佛大學組織行為學教授阿奇利斯(Chris Argyris)指出,很多經理人為了迴避衝突而不能有話直說,沒將重要的事情敞開來談,結果就是做不出有效的決策。

「不坦白就無法溝通,最終倒楣的還是公司,」阿奇利斯說。況且,對部門主管來說,因為害怕衝突而處處讓步,最終可能顧全了和諧,但卻犧牲了部門利益。

當然,你不需要劍拔弩張,樹立鮮明的旗幟。你需要的是練習如何堅守立場,適時說「不」,同時又不會讓部門衝突演變成人際衝突。

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七年級創意團隊

【河流,為什麼不走直路】 一名老師在上課時把照片展開,問:「圖上的河流,有什麼特點?」 學員們回答:「不是直線,而是彎彎的曲線。」 老師繼續問:「為什麼呢?河流為什麼不走直路,而偏偏要走彎路呢?」 學員們七嘴八舌地議論開了。 A說:「走彎路,拉長流程,因此擁有更大的流量。當洪水來臨時,河流就不會水滿為患。」 B說:「走彎路,拉長流程,流量就減少,對河床的衝擊力也減弱,起了保護河床的作用。」 老師說:「你們說的都對。但在我看來,河流不走直路而走彎路,最根本的原因就是,走彎路是自然界的一種常態。而走直路是一種非常態。」 看見同學們,紛紛露出訝異的神情。 老師繼續說:「因為河流在前進的過程中,會遇到各種各樣的障礙。有些障礙是無法逾越的。所以,它只有取彎路,繞道而行。也正因為走彎路,讓它避開了一道道障礙,最終抵達了遙遠的大海。」 說到這裏,老師突然話鋒一轉說:「其實,人生也是如此。當人們遇到坎坷、挫折時,也要把曲折的人生看做是一種常態。」 同學們紛紛陷入沉思之中。 老師接著說:「不悲觀失望,不長籲短歎,不停滯不前。把走彎路,看成是前行的另一種形式、另一條途徑,這樣就可以像走彎路的河流,抵達遙遠的大海。」 學習把走彎路,看成是一種常態。 懷著平常心去看待,生命中遇到的坎坷和挫折。這就是從河流的圖片中學會的人生啟示:)
河流,為什麼不走直路

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Minami's混血異國戀

跟大家分享一個奇妙店員的故事
今天下午米拿醬一個人去逛街的時候,被玻璃櫃中的Coach皮夾所吸引。剛好一個有年紀的女店員來做接待。我請她把皮夾拿出來給我看了一下之後,馬上就結帳了,但結帳完又看到另一個Coach包,我又請她拿給我看,看完我真的很喜歡也正猶豫的時候,她竟然把包包拿回去放,並且對我説「No,no no no no親愛的,買東西不要急,你才剛買一個錢包而已,放輕鬆!這間購物中心很大,你先去把所有的店逛逛,確定真的很喜歡這個在回來買這個包。」結果因為她的建議真的讓我放在心上,逛街的時候就一直在想,「我真的有那麼喜歡那個包包嗎?」我在購物中心逛了七個小時,小布要來接我的時候,我要再去找了那個女店員。「我真的有喜歡決定要買。」她説「好,考慮清楚的話就沒問題。」但她一心還是想幫我省錢,就讓我刷卡刷了下個星期才會有的折扣價,並且要我下個禮拜在過來拿包包,這樣省了近200美金,很多!又因為他也想要幫我把我一開始就能買的錢包做折扣,但我已經把明細表丟掉。她聽到我把明細表丟掉,突然對我有點生氣的說「明細要收好。來你今天買的皮夾拿來。」我拿給她以後,他把買的包包明細表折好,放在我的皮夾隱密處,像是我媽媽一樣。刷卡的時候因為看到是我老公的名字,就問我說「Scott 對你好嗎?」我説「恩,很好。」她説「Good.」即時我後面排隊排了超多人,但這個女店員完全不在意,非常周到的服務。我向店員做我們日本人的深深一鞠躬。


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