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一、浸種時間 浸種時間要適當,過短種子不能充分吸濕膨脹,過長吸水太多,種子易爛。常見蔬菜種子適當的浸種時間為:黃瓜4-6小時;番茄6~8小時;甜椒10-20小時;辣椒12-24小時;茄子24-36小時;西瓜2天;冬瓜20-24小時;西葫蘆5-6小時;甘藍1-2天;菜花3-4小時;芹菜24-36小時;小白菜2-4小時;茼蒿8-12小時;菠菜10-12小時;菜豆2-4小時。



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 二、催芽溫度 催芽的關鍵是溫度,常見蔬菜種子適宜的催芽溫度為:黃瓜28-30℃;番茄28-30℃;甜椒33-35℃;辣椒25-30℃;茄子30℃;西瓜28-30℃;冬瓜28-30℃;西葫蘆25-30℃;甘藍18-20℃;菜花18-20℃;芹菜20-22℃;小白菜18-22℃;茼蒿20-25℃;菠菜15-20℃;菜豆20-25℃。


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 三、催芽時間 催芽的長度一定要適宜,以露白至芽長不超過50px為最好,最長不超過125px。黃瓜1.5-2天;番茄3天;甜椒4-5;辣椒5-6天;茄子6-7天;西瓜2天;冬瓜6-8天;西葫蘆2-3天;甘藍1-2天;菜花1-2天;芹菜5-7天;小白菜1-2天;茼蒿20-25℃;菠菜2-3天;菜豆2-3天
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