剛剛煮一大杯500ml的Chai Latte.（自己覺得超好喝，有類似相思李舍700元奶茶的味道喔。對，我有朝聖過XD，不喝一次怎知道那是什麼味道）
500ml的牛奶小火加熱，倒入一大匙Chai、磨點薑（約一小匙的量）加入攪拌，慢熬3~5分鐘（不讓奶滾）。篩子過濾倒入杯子，再加咖啡液（可不加），加蜂蜜，灑肉桂粉。
好費工的一道奶茶啊！
⋯⋯也推薦冬天的熱拿鐵加點薑和蜂蜜，無敵好味～（跟Abby去西貢某咖啡店驚艷的喝法）
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- Nov 05 Wed 2014 23:15
鍋煮奶茶
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